マカムって知ってますか?
英語(日本語)では「タマリンド」と呼ばれている物です。
以前にこのブログでもマカムについては紹介したと思うのですが
今回はこのマカムを使って作られたお菓子♡干しマカムのご紹介です(笑)
もちろん生のマカムを日本に持って帰ることは出来ませんし…
タイ料理で使う材料として売られているパックや瓶詰めマカムも
日本人としては使い道に困る一品です。
が…この干しマカムはお土産にもってこいの一品なんです!
しかもタイのセブンイレブンなどのコンビニや、ビックCなどのスーパー
のお菓子売り場には必ずある物です。
しかもこの干しマカムの味は…干し梅にソックリで…
でも、やや干し梅より酸っぱくて…岩塩や砂糖とまぶしてあるので…
食べ応えがあります。しかも、マカムはお通じにいいんです。
食べ過ぎはいけないよ!と言われるくらい… 効きます!
無印の食品部とかに…輸入したら確実に売れますよ!と言いたいくらい。
売り出したら…日本でマカムフィーバーくるのに!
あぁ… 私に商売のセンスがあったら… タイの色々な商品を日本で
売り出すのに…。そういう商売のパートナーが欲しい…。
と…マカムひとつで色々妄想する私でした。
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