バーンサパンで買うアジの開きは激安!!

こんなこと言うと… 30も過ぎて、何ナヨナヨしたこと言ってんだ!

と辛口の父に笑われそうですが…

私、魚を調理することができないんです。

新婚当初、料理も張り切ってて♡ ダーリンに出来る妻♡ってとこを

見せたくて…ある日、コストコでイワシを1キロ激安で購入した

事がありました。きっとイワシを揚げてマリネを作りたかったんだ

と思います。ダーリンが仕事から帰る前に料理を仕上げるつもりでした。

でも…暗いアパートの中で…1キロもある生のイワシをさばこうとして…

内蔵を包丁で引き出してたら… サイコな感じがして…

なんとも恐ろしく… これは私には無理だ!っと思いました。

その日から、魚をさばくことができないので…

ダーリンに出す魚料理はシャケの切り身だけ!になりました。

タイに来てからは、ほとんど…魚自体を買ったことがなく…

3年が過ぎていたのですが… 先日、安さに負けてこれを買ってしまいました。

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アジの開きです!! これすごいですよ!!

なんと5尾で20バーツ(70円)です!激安!!

調理法は油で揚げるだけ!とお店の人が言うので「これは簡単だ!」

と思い早速揚げてみました!

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いい感じにカリカリです!しかもこの開き、味も美味しかったのです!

バーンサパンは…魚介が豊富なので… ここにいる間に

もう少し魚のレパートリーを増やせれば♡と思います。