タイ在住5年目にしてタイ米に挫折

タイ生活も早いもので5年目に突入しました。

タイ料理が大好きな私とダーリンはせっせせっせと4年間タイ料理

食べ続け、立派な体つきになりました(笑

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でもここ数ヶ月、私の舌に異変が生じたのです。

タイ米まで美味しいと感じて(好んで)食べていたのですが…

 

最近、タイ米が不味くて仕方ありません。

 

何でここまでパラパラしているんだろう!?と…

 

何でこんなに味気ないんだろう!?と…

 

ダーリン的には全く気にならないそうですが…

 

ご飯が不味いと気分が落ち込みます。

 

日本米を買ってくればいいのですが…

 

自宅に大量にあるタイ米をたいらげるまでは我慢です!

 

友人のテクニックでタイ米にもち米を少し混ぜて炊くことで

 

ご飯に粘りが出て食べやすい!と以前に聞いたので

 

さっそくもち米を混ぜて炊いてみました。

 

すると、もちもちしてて意外といけそうです♡

 

ということで当分はこの方法で頂きます。

 

こんな感じで我が家のタイ米騒動は一件落着したのですが…

 

その矢先に…  今度は…我が家の炊飯器が壊れたのでした!

 

安いタイの炊飯器でしたので…そこまでショックではないのですが…

 

この炊飯器、タイに来て2代目だったんです。

 

タイの炊飯器って…本当に壊れやすい…。

 

なので…今度はちょっと高めの炊飯器に買い換えようと

 

意気込んだのですが…

 

これまた友人に「ご飯なんて鍋で炊いた方が美味しいよ!」と言われ…

 

やってみたら…  う〜ん。味は変わらない…。でも意外と早く炊ける!!

 

という事で…  炊飯器は保留のまま鍋のご飯を頂いております。