タイ料理「ガイトム・マナオドーン」の作り方

早速「ガイトム・マナオドーン」を作りましょう♡

材料は、「水、冬瓜、マナオドーン、鶏肉、塩」のみです。

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私は他にもブナシメジと玉ねぎとかも入れてみました♡

早速、マナオドーン開けますよ!!

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すっかり浸かってしまっているライムです!!

作り方はとっても簡単!!

①鍋に水を沸かし、切った鶏肉と冬瓜を入れる。

②潰したマナオドーンを汁と共に入れる。

③塩を入れて味を調整する。

材料入れて煮るだけ!のお味噌汁より簡単なスープです。

このマナオドーン潰して入れたら、ダシなので食べない!と友人は

言っていたのですが…  捨てたらもったいないと思い…

私は細かく切って入れました。

すぐに出来上がったこのガイトム・マナオドーン♡ お味のほどは!?

ドキドキしながら飲むと…  酸っぱ!!

スープにマナオドーンのカップの中身を全部投入したのですが…

多分これは入れすぎですね…。

カップにはライムが2つ入っていましたが…きっと半量でOKです。

鶏ダシとマナオドーンと塩がちょうどよくこないといけません。

リベンジします!!  近日に!!