健康管理に餃子を食べましょう!!

餃子って絶対にパワーフードですよね!!

特にニンニク、ニラ、キャベツなどの野菜タップリ餃子は確実に健康にもいい!

ということで…我が家は数ヶ月に一度、餃子工場になります。

ユーチューブなどの画像を見ながら、キャベツ2個をまるまる千切りに

ニラもたっぷり、ニンニクも5ふさ…くらいみじん切りにします。

肉は1キロくらい買うのですが…たまに市場で、赤身の豚のミンチが売られているので

それを買うと…きも〜ち太らないかな♡なんて思ってます。

肉と野菜をこねて冷蔵庫で具を寝かせたら、今度は皮の手作りです。

皮はダーリンの担当です。

回を重ねるごとに、ダーリンの皮はすごーくモチモチしてて美味しくなります。

そして冷蔵庫で寝かせた具を取り出してきて…

ダーリンが皮を丸〜く伸ばしたら、そこに私が具を入れ流れ作業でこの動きが続きます。

多分、2時間以上はかかると思うんですよね…。この餃子工場…。

夕方から始めてもいい時間になってしまうので…目の下にクマを作りながらの

かなりの重労働ですが…  全て冷凍するので保存食を作ってるようなものです。

そして、これを作ってしまえば、いつでも餃子が食べたいときに

焼くだけで食べれるのです!時短です。

どうですか!?これが、我が家のモチモチ太った餃子です!

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日本料理は日本で食べるほうが断然美味しいのですが…

餃子はタイで作って食べても美味しいです。

餃子…って中華だからか…。