食材が安いタイでドンドン料理の腕を磨こう

っとなんだか… 題名で偉そうなこと言っている自分は料理も失敗ばかりだし…

焦がしたり、焦がしたり、焦がしたり…

そんな失敗で材料を無駄にすることも多いので…

そんな人にとって…ここタイでの自炊はとってもコスパがいいですよ!

というお話です。

最近お気に入りの料理は…

焼くだけ、茹でるだけ… 切って混ぜるだけ… そんなものばかり…。

それをいかにテイスティに仕上げるか…

でも料理本通りに作れない私のような人にとっては

多分…それは経験がものを言うんだと思ってます。

この写真のチキンですが… 作り方は…

両面をフライパンでカリッと焼いてからオーブンに入れます。

適当に待ってれば、適当にできてしまうのですが…。

その適当な焼き時間などは、やはりこの料理を作る回数がものを言うと思っています。

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料理のレシピを調べれば、きっと的確な焼き時間はのっていますが…

実際に作ってみると、なぜかいつもレシピ通りにいかず

中が焼けてない…ということが多いんです。

なので料理がものになるまで…何回も作り続けるのですが…

このチキンレッグ…1キロ70バーツ(約210円)とかで買えるので

やはりタイはいい国だと思うのでした。