探し求めていた絶品お菓子を発見

以前、日本の会社で働いていた頃…タイに出張に行った友人が

タイの不思議なお菓子をよく買ってきてくれました。

その中で一番お気に入りだったのが、白い糸みたいなもので

ナッツが包まれてるお菓子でした。

こちらに移住しても…そのお菓子に出会う機会がなくて…

密かに探し求めていたのですが、先日やっと見つけました。

それがこれです。 名前は「カノム マイファー」

意味は…シルク菓子という名前のお菓子でした!!

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そうそう、この感じ!! 確かにシルクのような白い糸です。

なかばカイコみたいな雰囲気ですが…。

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作ってるおじさんに色々聞いてこの白い糸の正体をつかみました!!

おじさんが樽の中で白い糸をこしらえていますが…

この白い糸…水飴のようになっているハチミツをコネコネ伸ばしていって

樽の中の白い粉をまぶしてゆくとシルクのような細い糸ができるようです。

でもこの白い粉の正体がいまいちよく分かりませんでした。

私のタイ語力の限界です。

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中には♡ ピーナッツぎっしり♡ ほんのりハチミツの香りがして

素朴なお菓子でした。ネットを見ると元は中国から来たお菓子のようで

中国でもよく売られているようです。

美味しいアジアのお菓子♡ 是非お土産にどうぞ!!

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